Šiandien daugelis žmonių neįsivaizduoja dienos pradžios be puodelio arbatos ir kvapnios košės. Mokslininkai nenustoja kalbėti apie abiejų gėrimų gerumą, tačiau kavos mėgėjams pavyko rasti paprastą būdą, kaip iš kavos gauti daugiau naudos sveikatai.
Paslaptis slypi prieskonyje, kuris yra vienas žinomiausių ir vertingiausių pasaulyje – šafranas. Šis „kulinarinis auksas”, kaip jį vadina prancūzai, išgaunamas iš krokų.
Dėl gamybos sudėtingumo šis skanėstas laikomas vienu brangiausių pasaulyje. Šafranas pasižymi savitu, bet mėtų skoniu, be to, turi nedaug svarbių sveikatai naudingų medžiagų.
Pasak „Healthline”, šafranas gali sumažinti mėšlungį, skatinti lytinį potraukį, užkirsti kelią demencijai ir sumažinti kraujospūdį. Dar vienas jo privalumas – gebėjimas kovoti su depresija ir gerinti nuotaiką. Dėl šių savybių šafranas dar vadinamas „mieguistu prieskoniu”.
Norint paruošti raminamąją košę su šafranu, prieskonį reikia į ją įmaišyti sumalant į miltelius. Kad būtų dar cinamoniškiau, galima įdėti cinamono ir medaus.
