Arbata yra antras pagal populiarumą gėrimas pasaulyje, nusileidžiantis tik vandeniui. Mokslininkai ir toliau atranda vis naujų šio gėrimo savybių, teikiančių naudos sveikatai.
Visų pirma tyrimai parodė juodosios ir žaliosios arbatos gėrimo privalumus. Atsižvelgdama į tai, kad ankstesni tyrimai patvirtino jų antioksidantų gebėjimą kovoti su vėžiu ir gerinti širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą, Kalifornijos universiteto mokslininkų grupė nusprendė patikrinti, ar šie gėrimai gali sukelti kraujagyslių išsiplėtimą ir sumažinti kraujospūdį.
Rezultate buvo nustatyta, kad du polifenoliai aktyvina geną KCNQ5, kuris reguliuoja nervų veiklą ir neleidžia suskambėti kraujagyslėms.
Tačiau yra kažkas, kas panaikina visą naudingą arbatos poveikį. Kalbame apie pieną, kurį daugelis žmonių visame pasaulyje mėgsta dėti į gėrimą. Nustatyta, kad pienas skatina KCNQ5 geno aktyvavimą ir dėl to mažina kraujospūdį.
Tačiau mokslininkai patvirtino, kad pats pienas tokio poveikio neturi. Energija yra aktyvi tik kartu su juodąja arbata.
