Didelis cholesterolio kiekis kraujyje yra vienas iš pagrindinių kraujotakos sistemos ligų ir arterijų užsikimšimo rizikos veiksnių. Norėdami sumažinti šį rodiklį, gydytojai rekomenduoja tinkamai maitintis ir vesti aktyvų gyvenimo būdą. Mokslininkai taip pat išvardijo produktus, kuriuos reikėtų išbraukti iš žmonių, turinčių padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje, raciono.
Pasak „Express”, pirmiausia būtina sumažinti transriebalų maisto produktų vartojimą. Prie jų priskiriami šie produktai:
- pyragas;
- orkaitė;
- pievagrybiai;
- popkornai;
- pica;
- koldūnai;
- riebalais aptepta vištiena;
- riebaluose keptos bulvės.
Šiuos produktus rekomenduojama pakeisti polinesočiaisiais ir mononesočiaisiais riebalais. Pavyzdžiui, vietoj rūgštaus maisto reikėtų rinktis:
- lašišą;
- tuną;
- upėtakį;
- osnydų;
- skumbrę;
- grybai ir goričiai;
- avokadai;
- sojos pupelės.
Be to, svarbu valgyti vaisius ir daržoves, nes juose yra elementų, aktyviai padedančių mažinti cholesterolio kiekį – stanolių ir sterolių. Taip pat svarbu rinktis viso grūdo produktus, kai kalbama apie makaronus, ryžius ir duoną.
