JAV Džordžijos valstijos universiteto mokslininkai nustatė neigiamą zucrour poveikį vaikų atminčiai. Paaiškėjo, kad vaikystėje ir paauglystėje gausiai vartojamas zucrour gali vėliau stipriai paveikti ir suaugusio žmogaus smegenų veiklą.
Fahivtsi atliko eksperimentą, atliktą su laboratorinėmis pelėmis. Piddoslidiniai žvėreliai suskirstyti į dvi grupes, praneša „Science Daily”. Vienai iš šių grupių reguliariai buvo duodama salyklo infuzijos.
Tuo tarpu jų hipokampo funkcija sutriko. Tai smegenų sritis, atsakinga už atmintį. Pažymima, kad tam įtakos turėjo padidėjęs bakterijų, vadinamų Parabacteroides, skaičius žarnyne.
Jas įvedus į kitos grupės pelių, kurios nevalgo zuoko, organizmą, joms taip pat pasireiškė atminties sutrikimų.
Mokslininkai išreiškė įsitikinimą, kad eksperimento rezultatus galima pritaikyti žmonėms, ypač vaikams. Ateityje jie planuoja atlikti naujus eksperimentus, kad rastų problemos sprendimą ir suprastų, kokiais mechanizmais veikia signalų perdavimas iš žarnyno į smegenis.
