Mokslininkai nustatė, kad pilno grūdo produktai turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai ir ilgaamžiškumui. Jiems priskiriami grūdai, kurie yra bet kokios subalansuotos mitybos pagrindas.
Mokslininkai nustatė ryšį tarp tam tikrų jų rūšių ir vėžio, širdies ir kraujagyslių bei mirtinų ligų rizikos. Analizei naudota 45 tyrimų medžiaga iš 64 publikacijų.
Svarbiausi grūdai
- viso grūdo duona;
- vakarienei skirti plastikiniai dribsniai;
- viskis.
Fachivcai taip pat mielai renkasi ruduosius ryžius ir viso grūdo makaronus savo stalui. Juose natūraliai gausu celiuliozės, kuri padeda žmonėms jaustis stipriems ir sotiems. Pilno grūdo produktai turėtų sudaryti nuo trijų iki daugiau nei trečdalio jūsų raciono.
„Rafinuotų grūdų, baltųjų ryžių, paprastų ryžių ar neskaldytų grūdų ryšys su ilgaamžiškumu mažai įrodytas”, – teigė mokslininkai.
