Granados universiteto (UGR) Fiziologijos katedros mokslininkai įrodė, kad kofeinas (apie 3 mg/kg, kas atitinka puodelį smulkios košės) gali padidinti riebalų deginimo greitį, jei jis suvartojamas likus 30 minučių iki aerobinio fizinio krūvio.
Mokslininkai taip pat pastebėjo, kad sportuojant kitoje dienos pusėje poveikis bus didesnis nei anksti ryte. Savo duomenis jie pateikė žurnale „Journal of the International Society of Sports Nutrition”.
Apskritai tyrime dalyvavo 15 vyrų, kurie keturis kartus buvo tikrinami dėl fizinio krūvio su pertrauka tarp tižų. Dalyviai 8.00 ir 17.00 val. vartojo 3 mg/kg kofeino arba placebo.
Tyrimas parodė, kad kofeino vartojimas likus šešiems mėnesiams iki aerobinio fizinio krūvio padidina maksimalią riebalų oksidaciją. Priklausomybės nuo paros laiko nebuvo. Tačiau buvo papildomų riebalų oksidacijos svyravimų, kurie didėjo dienos metu.
