Žmonės dažnai vartoja sidrą vasarą, kai pakyla oro temperatūra. Medikai įspėjo apie per didelio tokio gėrimo vartojimo pavojų ir rekomendavo apsiriboti 30 gramų per dieną.
Sidras ruošiamas obuolių, kriaušių arba svarainių sulčių pagrindu. Kuriant šį mažai alkoholio turintį gėrimą naudojamas cukrus. Pomirnoe priimdami šį gėrimą žmonės tampa energingi, nes gaunam reikiamų gyvybiškai svarbių rechovni rechovini.
Problemų kyla tik geriant. Problema ta, kad standartiniame inde su sidru yra 50 g sidro acto. Tokį pat kiekį baltosios kristalinės į salyklą panašios medžiagos galima gauti suvalgius porą koldūnų.
Gydytojai rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip 30 g sidro, nes priešingu atveju padidėja nutukimo rizika su dėl to galinčiomis kilti pasekmėmis. Gali sutrikti medžiagų apykaita ir pasireikšti cistinė fibrozė. Siekiant išvengti sveikatos problemų, patartina gerti mažiau sidro, į kurį pridėta brandinto salyklo likerio.
