Moksliniai tyrimai rodo, kad cukrus gali veikti smegenis panašiai kaip priklausomybę sukeliantys narkotikai. Nors simptomai pasireiškia skirtingai, yra keli pagrindiniai požymiai, leidžiantys atpažinti galimą priklausomybę.
Pagrindiniai cukraus priklausomybės požymiai
Pasak dietologės-mitybos specialistės Brittany Poulson, priklausomybė nuo cukraus gali pasireikšti:
- stipriu noru valgyti saldumynus;
- saldaus maisto vartojimu net ir nesant alkio;
- dažnu persivalgymu saldžiais produktais;
- nuovargiu ar pilvo pūtimu po valgio;
- nuotaikos svyravimais – dirglumu, nerimu, depresija;
- bandymu malšinti neigiamas emocijas saldumynais;
- saldumynų vartojimo slėpimu;
- nuolatiniu siekiu gauti ką nors saldaus.
Kodėl atsiranda priklausomybė nuo cukraus?
Tikslios priežastys nėra žinomos, tačiau mokslininkai išskiria kelis galimus veiksnius:
- Biocheminis disbalansas – serotonino ar jo pirmtako triptofano stygius gali skatinti potraukį saldumynams.
- Vaistai – kai kurie preparatai gali didinti apetitą ar veikti cukraus kiekį kraujyje.
- Įpročiai – įprasta po valgio suvalgyti ką nors saldaus.
- Nepakankama mityba – energijos stygius skatina rinktis kaloringą ir lengvai prieinamą maistą.
- Stresas ir emocijos – dažna priežastis ieškoti paguodos maiste.
- Miego trūkumas – bloga miego kokybė skatina didesnį cukraus ir perdirbtų produktų vartojimą.
Rizikos sveikatai
Priklausomybė nuo cukraus gali sukelti rimtų sveikatos problemų:
- antsvorį ir nutukimą;
- dantų ėduonį;
- organizmo uždegiminius procesus;
- atsparumą insulinui ir 2 tipo diabetą;
- širdies ligas;
- depresiją.
Kaip atsikratyti priklausomybės nuo cukraus?
Dietologė pateikia kelis praktinius patarimus:
- Gerkite daugiau vandens – pakankamas skysčių kiekis padeda virškinimui ir sumažina alkio jausmą.
- Valgykite daugiau skaidulų ir baltymų – jie ilgiau palaiko sotumą ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Rinkitės sveikuosius riebalus – riešutai ir riebios žuvys lėtai virškinami, todėl mažina cukraus šuolius.
- Rūpinkitės miego kokybe – tinkamas miegas padeda reguliuoti alkį ir insulino jautrumą.
- Judėkite reguliariai – fizinis aktyvumas mažina stresą ir gerina nuotaiką.
- Venkite saldžių gėrimų – jie suteikia daug tuščių kalorijų. Geriau rinktis vandenį ar nesaldžius gėrimus.
Cukraus vartojimo kontrolė nėra lengva, tačiau palaipsniui taikant šiuos įpročius, galima sumažinti potraukį saldumynams ir pagerinti bendrą savijautą.
