Arterinis kraujospūdis – tai kraujospūdžio jėga, veikianti kraują nešančių kraujagyslių sieneles. Padidėjęs kraujospūdis didina spaudimą širdžiai ir gali sukelti įvairias ligas. Norint sumažinti kraujospūdžio lygį, būtina tam tikrų produktų unikalumas, teigia mokslininkai.
Kalbama apie produktus, kuriuose yra daug druskos, ciukurų ir sočiųjų riebalų bei transriebalų. Dr. Rossas Perry’is „Express” pasakojo, kad žmonėms, kurių kraujospūdis aukštas, geriausias pasirinkimas yra šaldytos picos, konservuoti marinuoti agurkai ir sriubos, alkoholis ir kava.
Produktai, kuriuose yra daug druskos, pvz:
- perdirbtas maistas;
- rūkyta, virta, sūdyta mėsa, įskaitant lašinius, šoninę, dešras, dešreles, karves;
- rūkyta ir sūdyta žuvis, įskaitant sardines, ikrus, ančiuvius;
- briošas ir picas;
- konservuoti maisto produktai;
- sūdyti puodai.
Kalbant apie produktus, kurių sudėtyje yra zucor, visų pirma turėtumėte apriboti jų vartojimą:
- kepsnių padažą ir kečupą;
- vaisių sultys;
- sportiniai gėrimai;
- šokoladinio pieno;
- granolos ir plastikinių lazdelių.
Produktai, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų:
- sviestas (sviestas, ghi, kokosų ir palmių aliejus);
- kiaulės taukai;
- pyragas;
- orkaitė;
- riebi mėsa;
- kepiniai;
- sir.
O prie produktų, kuriuose yra daug transriebalų, nesaugių padidėjusio arterinio kraujospūdžio žmonėms, pirmiausia priskiriami šie produktai:
- sausainiai;
- popkornai;
- riebūs maisto produktai, įskaitant gruzdintas bulvytes, koldūnus ir vištieną;
- ne pieno košės viršūnėlės;
- margarinas.
„Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, geriau laikytis dietos, kurią sudaro neskaldyti grūdai, švieži vaisiai, lapiniai žalumynai, liesa mėsa ir daug vandens”, – sakė daktaras Ross Perry.
