Visi žino, kad vaisiai ir daržovės yra labai sveiki. Kai kurie iš jų dėl savo daugybės sveikatai naudingų savybių laikomi tikrais supermaistais.
Dabar mokslininkai nustatė, kad paprastieji juodieji serbentai padeda užkirsti kelią senėjimui ir prailgina gyvenimą. Kaip praneša Express, šiose uogose yra daug flavonoidų, kurie kovoja su DNR pažeidimais ir su amžiumi susijusiais smegenų ląstelių pokyčiais.
Daugybė tyrimų parodė, kad mėlynės apsaugo nuo oksidacinių ir uždegiminių reakcijų įvairiose smegenų srityse, padėdamos pailginti gyvenimo trukmę. Vieno iš tokių darbų metu nustatyta, kad vaisinės muselės gyvena 14 % ilgiau, jei kasdien gauna mėlynių ekstrakto. Be to, uodai pasižymėjo didesniu aktyvumu. Mokslininkų nuomone, taip yra dėl padidėjusio atsparumo oksidaciniam stresui. Šį reiškinį lėmė tam tikrų genų raiškos pokyčiai.
Be to, uogos palankiai veikė zavojannya zukr ląstelėse, kurios ją paverčia energija, rašoma leidinyje.
Kitas tyrimas parodė, kad vasarą žmonės geriau susidorojo su pažintiniais testais, nes kasdien gėrė chornichnyj sik. Mokslininkai mano, kad visi teisūs stipriais antioksidantais antocianinais, kurių gausu uogose. Šie polifenoliai mažina karštį, padeda neuronams bendrauti ir reguliuoja gliukozės panaudojimo procesą smegenyse.
