Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos mitybos specialistai aprašė augalinę mitybą, kuri 10 % sumažina insulto riziką. Pasak ekspertų, į šią dietą įeina daržovės, vaisiai, pilno grūdo produktai ir pupelės.
Mokslininkai pažymėjo, kad šia dieta siekiama sumažinti toksiškų produktų, tokių kaip balta duona, rafinuotas cukrus ir juoda mėsa, vartojimą. Tyrimo metu mokslininkai tikrino maisto sistemą.
Specialistai paprašė tyrime dalyvauti 209 508 žmonių, kurie nesirgo širdies ligomis. Jie apibūdino, ką valgo per dieną. Vėliau eksperimento dalyviai buvo suskirstyti į penkias komandas, atsižvelgiant į mitybą.
Po trumpo laiko 6241 savanoriui buvo diagnozuotas insultas. Tyrėjai pastebėjo, kad sveikų žmonių mitybą sudarė vegetariškas maistas, ir tai leido jiems sudaryti specialią dietą. „Tyrimo rezultatai yra svarbūs visuomenės sveikatos apsaugai ateityje. Būtina sukurti mitybos sistemą, kuri būtų skirta insulto rizikai mažinti”, – sakė viena iš tyrimo autorių Meri Baden.
Sveikos mitybos dėka savo sveikatą galite išsaugoti ilgam. Ekspertų teigimu, ši dieta leidžia sumažinti bet kokio insulto, bet ne hemoraginio, riziką. Jis įvyksta plyšus smegenų arterijoms.
