Visi žino graikinių riešutų salotas, bet ne visi žino, kaip jas pagardinti. Šis paprastas padažo receptas padės jums, kai norėsite mėgstamas salotas paruošti namuose. Virtuvės šefai atskleidė, kaip geriausiai jas pagardinti.
Ingredientai
Gaminimui reikalingi šie ingredientai:
- alyvuogių aliejaus – 100 ml;
- citrinos – 1 vnt;
- juodojo vyno ocet – 20 ml;
- džiovinto raudonėlio – 0,5 šaukštelio;
- druskos, pipirų.
Kaip paruošti
Viskas kuo paprasčiau. Jums reikia šviežių citrinų sulčių. Sumaišykite jas su vyno actu. Įdėkite šiek tiek druskos, pipirų, raudonėlio.
Padažą suplakite plaktuvu ir palaipsniui supilkite alyvuoges. Dėl plakimo jis turi tapti vientisos konsistencijos. Su druska būkite atsargūs, nes salotose esanti feta ir taip yra sūri. Mėgaukitės!
