Galite pykti, kad tai yra visiškas laiko švaistymas. Iš 100 g maltos mėsos neįmanoma iškepti patrauklių kotletų. Tikrai galite. Tam yra kelios kulinarinės gudrybės. Atkreipkite dėmesį į šį receptą, nes jei turite 100 g maltos mėsos, o kotletams neužtenka produktų, galėsite paruošti pikantišką vakarą.
Ingredientai
Gaminimui reikia tokių produktų:
- maltos mėsos – 100 g;
- bulvių – 3 vnt;
- cikorijų – 1 vnt;
- laiškinių česnakų – 2 gvazdikėliai;
- druskos, pipirų;
- alyvuogės.
Kaip paruošti
Bulves, cikorijas ir laiškinius česnakus sutarkuokite ant tarkuotos tarkių tarkos. Visa tai suberkite į maltą mėsą. Druska, pipirai, prieskoniai. Pagrindinė malta mėsa paruošta. Nedidelė dalis maltos mėsos pakeičiama neutralaus skonio daržovėmis.
Dabar mėsos masės užtenka apetitą žadinantiems mėsos kukuliukams aptepti. Juos suformuokite, apvoliokite džiūvėsėliuose arba avižiniuose dribsniuose. Kepkite ant gerai alyvuogių aliejumi pateptos keptuvės, kad apskrustų.
Rekomenduojama juos dėti į orkaitę, kad visiškai iškeptų. Taip pat galite naudoti garintuvą. Kiekvienas iš šių būdų turi savų privalumų. Mėgaukitės!
