Jūs gerai žinote ukrainietiškus pietus, bet dabar pabandykite pasigaminti omletą kaip Ispanijoje. Jis gaminamas su bulvėmis. Tai bus labai gyva vakarienė.
Ingredientai
Maisto gaminimui reikia šių produktų:
- bulvių;
- cikorijų;
- kiaušinių;
- druskos, pipirų;
- vyšnių;
- alyvuogės.
Kaip paruošti
Omletui imkite 6 kiaušinius. Gerai juos suplakite su druska ir pipirais. Omleto bulves supjaustykite apskritimais. Kepkite, kol taps auksinės spalvos. Tada sudėkite bulves į dubenį su kiaušiniais.
Dabar supjaustykite zebulą ir taip pat 5 min. pakepinkite, kol taps auksinės spalvos. Vištieną taip pat perkelkite į dubenį su kiaušiniais. Viską kartu supilkite į keptuvę.
Omleto ugnis turi būti nedidelė. Kelias minutes kepkite jį po uždaru vikšru. Kraštai turi būti sustingę.
Naudodami didelę lėkštę apverskite omletą į kitą pusę. Kepkite dar 3-4 minutes, kol visiškai iškeps. Prieš patiekdami galite įpilti dar šiek tiek šanniko. Skanaus!
