Troškinti kopūstai – pikantiškas mėsos patiekalų priedas. Skanus, jei žinote gaminimo paslaptis. Galbūt nieko nenustebinsite tokia aistra, tačiau galite nustebinti geresniu skoniu.
Išsami informacija
Kopūstai gali tapti labai švelnūs ir minkšti. Kepimo metu reikėtų įdėti sviesto. Šis ingredientas idealiai dera su kopūstais. Yra du sviesto naudojimo būdai. Galite jį ištirpinti ir virti kopūstus jame nuo pat pradžių arba galite įdėti pabaigoje.
Kulinarai siūlo į troškintus kopūstus dėti cukaro. Ar nerimaujate, kad jis taps salstelėjęs, kad būtų skanesnis? Į 1 kg kopūstų įpilkite 1 valgomąjį šaukštą ciukoro. Įdėkite jo, kai kopūstai suminkštės.
Norėdami užbaigti tobulo skonio formavimąsi, įpilkite citrinos sulčių. ⅓ valgomojo šaukšto užteks penkioms minutėms, kol kopūstai bus visiškai išvirę.
