Kiekvienos moters gyvenime būna akimirkų, kai jai reikia pagalbos arba išklausymo. Tačiau kiekviena iš jūsų gali išmokti keletą paslapčių, galinčių palengvinti darbą virtuvėje.
Išsamesnė informacija
Papasakosime jums keletą paprastų, bet veiksmingų paslapčių, kaip gaminti kai kurias pasagas, kad jos taptų pikantiškos ir kvapnios:
- Kad apskrudusi vištiena taptų traški ir traški, prieš dėdami ją kepti, patepkite ją grietine.
- Jei kepimo metu paukštieną prieš tai sutepsite grietine, mėsa taps daug sultingesnė ir pikantiškesnė.
- Jei žuvį vienai sekundei nuleisite į staigią vonią, ji bus labai gerai išvalyta.
- Kad valant žuvis neapsilaižytų rankų, pirštus reikia periodiškai pamirkyti druskoje.
- Žuvis kvepia smarve, tačiau šią nedidelę, bet nemalonią problemą galima lengvai išspręsti. Ją reikia pamirkyti stačiame druskos tirpale, tik šaltame vandenyje. Kvapas tikrai išnyks.
- Prieš tai 20-30 min. pamirkykite piene, prieš sutepdami, ji išeis labai pikantiška ir minkšta. Kad riebalai neišsiplėstų tepant, žuvį uždenkite vikšru.
- Prieš riebalus žuvį 15-20 min. prieš tepant pasūdykite, tada gabaliukai išliks sveiki ir nepraras formos.
- Norėdami pašalinti savotišką žuvies kvapą tepant, į alyvuogę įdėkite nedidelę bulvę. O kad kepant žuvis neskleistų nemalonaus kvapo, į vandenį įpilkite truputį ugnies sūrymo arba oketo.
- Yra paprastas ir lengvas būdas, kaip kepant žuvį padaryti pikantišką. Į vandenį įberkite šviežios citrinos žievelės arba įpilkite šiek tiek pieno.
- Į žuvies sultinį įdėjus saliero šaknies, jis taps aromatingesnis.
- Be-yakki viroby z malti ryžiai išeis daug pikantiškesni, jei į juos įdėsite ne šviežių, o pakepintų zibulu (riebaluose). Jei faršas gaminamas iš plonai virtos žuvies, tereikia į jį įdėti sviesto.
- Žuvies įdaras bus daug pikantiškesnis, jei į faršą įdėsite šaltuose viršūnėliuose pamirkytą briošinę bandelę.
- Jei prieš patiekiant į griežinėliais supjaustytą drebučius įdėsite tarkuoto obuolio, ryžiai bus daug pikantiškesni.
