Esame įpratę, kad kiaušiniai gali būti gaminami tik kaip omletas. Šį virtą produktą taip pat naudojame kaip ingredientą įvairioms salotoms ir priedams. Tačiau savo svečius galite nustebinti patiekdami tikrų kiaušinių paplotėlių.
Kokius produktus turime paruošti:
- 6 kietai virtų kiaušinių;
- 2 valgomųjų šaukštų manų kruopų;
- šaukšto kvietinės boros;
- šaukšto grietinės;
- druskos su prieskoniais;
- pluoštelis žalių pluoštų ir ryšulėlis petražolių.
Kaip paruošti:
Pirmiausia pasirinkite indą, kuriame kepsime neįprastus paplotėlius. Siunčiame ten tarkuotus vištienos kiaušinius, smulkiai supjaustytus žaliuosius kopūstus, petražoles, manų kruopas, borošną, druską ir grietinę. Viską gerai išmaišome.
Jei norite, galite įmaišyti aštraus kremo ir bet kokių mėgstamų prieskonių.
Kai mišinys sutirštėja, formuojame ypatingus paplotėlius.
Įkaitiname keptuvę, pilame alyvuogių aliejaus, kepame, kol iškepa iš kiekvienos pusės.
Patiekiame su grietinės padažu, griežinėliais pjaustyta aitriąja paprika ir šviežiomis žolelėmis.
Strutieną galima puikiai derinti su bet kokiu garnyru arba patiekti vieną. Nepaisant nedidelio kaloringumo, kepsneliai yra ne tik pikantiški, bet ir gana sotūs.
