Picai reikia privalomo pomidorų padažo rutuliuko. Geriau jį pasigaminkite patys, o ne tik sutepkite pagrindą kečupu ar paruošta pomidorų pasta. Jį pasigaminti nėra sudėtinga užduotis.
Ingredientai
Gaminimui reikia šių produktų:
- pomidoro savo sultyse – 300 g;
- šviežio baziliko – 5 g;
- druskos – 10 g;
- zucor – 25 g;
- alyvuogių aliejaus.
Kaip paruošti
Pomidorus nuplaukite jų pačių sultyse. Įdėkite šviežių bazilikų, druskos, cukranendrių ir alyvuogių aliejaus. Padažą gerai išmaišykite. Dabar juo galite patepti picos pagrindą. Skonis bus lygiai toks pat kaip itališkas. Mėgaukitės!
