Vienas populiariausių maisto produktų yra koldūnai. Jie tinka vakarienei ar pietums. Tiesą sakant, jie visada aktualūs. Ledinius koldūnus mėgsta vaikai. Jei anksčiau jų neragavote arba jie pasirodė nelabai apetitiški, pasigaminkite juos pagal šį receptą. Jame viskas yra tobula.
Ingredientai
Gaminimui reikia tokių produktų:
- bulvių – 300 g;
- borošno – 100 g;
- kiaušinių – 1 vnt;
- cibulos – 1 vnt;
- sviesto – 10 g;
- alyvuogių – 2 šaukštai;
- žolelės;
- pipirai, druska.
Kaip paruošti
Žibuokles supjaustykite griežinėliais ir apkepkite alyvuogėse iki auksinės spalvos. Išvirkite bulves ir jas sutrinkite. Į ją sudėkite ištirpintą sviestą, kiaušinį, druską ir pipirus. Stipriai išmaišykite.
Sumaišykite bulvių košę su baravykais. Šią tešlą galima suvynioti į kauburėlį ir supjaustyti riekelėmis. Juos išvirkite vandenyje ir pasūdykite. Kai jie išplauks į paviršių, virkite juos dar 2 minutes.
Koldūnus patiekite su žalumynais ir žalumynais. Skanaus!
