Kai turite brolių, negalite pamiršti sirenų padažo. Parduotuvėse parduodamas sirupas neturi nieko bendra su tikruoju skoniu, todėl siūlome jums receptą, kuris taps jūsų mėgstamiausiu. Jį norėsite patiekti ne tik su bulvytėmis, bet ir su vištienos krūtinėlėmis bei mėsa.
Ingredientai
Padažui paruošti reikia šių produktų:
- Sviesto – 20 g;
- borošno – ⅓ valgomojo šaukšto;
- pieno – 150 ml;
- ištirpinto „Čederio” – 5 plokštelių;
- aštrių juodųjų pipirų.
Kaip paruošti
Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Įmaišykite borošą ir energingai išmaišykite, kad neliktų mėlynių. Po 2-3 min. įberkite juodųjų pipirų ir keletą grąžtų. Nepamirškite, kad jis yra kartus, tada atsargiai reguliuokite kiekį pagal save.
Kitas žingsnis – įpilti pieno. Būtinai atidžiai paragaukite. Dabar įpilkite ištirpintą sierą ir suplakite iki vientisos konsistencijos. Žalsvasis padažas paruoštas. Mėgaukitės!
