Stigli pomidori rosticci. Paruoškite jiems padažą pagal toliau pateiktą receptą. Jis paprastas ir idealiai tinka pomidorams. Svarbiausia pasirinkti stigli pomidorus.
Ingredientai
Gaminimui reikia šių produktų:
- Pomidori – 2-3 vnt;
- cikorijos – 1 vnt;
- laiškinių česnakų – 2 gvazdikėliai;
- žolelių – 50 g;
- alyvuogių aliejaus – 2-3 šaukštai;
- padažas – 1-3 šaukštai;
- balzamiko – 1 valgomasis šaukštas;
- druska, prieskoniai.
Kaip paruošti
Pomidori supjaustykite dideliais iešmeliais. Žibuokles supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite žalumynus (kruopas arba petražoles).
Dabar paruoškite padažą. Sumaišykite alyvuogių aliejų, sojų padažą, balzamiko ocetą, druską ir juoduosius pipirus. Užpilkite ant salotų ir išmaišykite. Šis padažas sustiprins stiglių skonį. Mėgaukitės!
