Kepenys yra labai mėgstamos salotose. Jos būna minkštos ir puikiai dera su kitais ingredientais. Užkandžiaukite kepenų salotomis, kad pasisemtumėte energijos likusiai darbo dienai. Perskaitykite kepenų salotų receptą.
Ingredientai
Jums reikės šių ingredientų:
- kepenų – 150 g;
- bulvių – 2 vnt;
- marinuotų kepenėlių – 2 vnt;
- avinžirnių – 1 vnt;
- kiaušinių – 2 vnt;
- majonezas;
- druska, pipirai.
Kaip paruošti
Kepenėles išvirkite pasūdytame vandenyje. Jos turi būti minkštos. Vištieną sutarkuokite su spirgučiais arba marinuokite. Kad nebūtų per daug karčios, minutę užpilkite okropu. Jei mėgstate kartoką skonį, palikite zebulę neapdorotą.
Sūdytus marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais. Kiaušinius taip pat. Jei norite, galite juos sutarkuoti tarka. Įdėkite į pagrindines salotas.
Apšlakstykite majonezu. Jei norite būti tikri dėl jo sudėties, pasigaminkite naminio majonezo. Salotas pasūdykite, pagardinkite juodaisiais pipirais. Skanaus!
