Daugelis žmonių mano, kad geriausias gėrimas yra tas, kurį pasigamina patys.
Nors galite nusipirkti jau paruošto pieno, yra daugybė receptų, kaip jį pasigaminti namuose.
Pavyzdžiui, migdomąjį pieną galima paruošti tokiu būdu.
Iš pradžių reikia paimti sieri gorkihi ir juos nuplauti, tada migdalą užpilti vandeniu ir palikti mirkti keletą metų (bent 4), geriausia – per naktį.
Vėliau mirkytus grūdus pamerkite į deguonį, kad būtų lengviau pašalinti odelę.
Nuluptus branduolius sudėkite į trintuvą, užpilkite vandeniu santykiu 1:1 ir sumaišykite iki vientisos masės. Maišydami stebėkite, kad masė nebūtų karšta.
Dabar laikas įpilti dar 2 dalis vandens ir maišyti blenderiu ne trumpiau kaip 30 sekundžių.
Mišinį perkoškite per sūrio marlę arba perkoškite per prancūzišką presą su smulkiais tinkleliais.
Migdalna pienas paruoštas, o makuhuhą galite naudoti gamindami zukerki arba dėti į kepimo indus.
