Rūgštynės yra vienas iš tų maisto produktų, kurie turėtų būti nuolatinėje mūsų mityboje.
Dėl to galime ilgam išsaugoti savo sveikatą ir pamiršti greitesnį senėjimą.
Štai kodėl nuostabus vakarienės variantas gali būti originali sriubos tyrė.
Kaip pasigaminti sriubą su sotchewitzi.
Produktų sąrašas:
- stiklainis juodųjų troškintų grybų
- po vieną morką ir po vieną avinžirnį;
- vienas pomidoro gabaliukas;
- šaukštas pomidorų pastos;
- keturios stiklinės vandens;
- druskos ir prieskonių pagal skonį;
- alyvuogių riebalams ištepti.
Gaminimas:
Į kastrolą įdėkite jau suteptus cibulius ir morkas. Į tą pačią vietą siunčiame ir po tekančiu vandeniu pamirkytą sotchevitsa (prieš tai jos mirkyti nebūtina). Užpilame nurodytą kiekį vandens.
Įdedame prieskonių ir druskos.
Taip pat įdedame pomidorų pastos ir vieną marinuotą pomidorą (be odelės). Sriubos pagrindui užvirus, ugnį sumažinkite iki minimalios ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies.
Tada trintuvu sriubą sutrinkite iki tyrės ir patiekite į stalą, papuošę žalumynais ir grietine pagal pageidavimą.
