Rukolos padažą galima patiekti su ryžiais, mėsa, ankštinėmis daržovėmis, paukštiena. Juo taip pat galima gardinti brusketas ir salotas. Padažą lengva paruošti, todėl sudarykite produktų sąrašą.
Ingredientai
Jums reikės šių ingredientų:
- Reikės: Rukolos – 100 g;
- laiškinių česnakų – 2 gvazdikėlių;
- parmezano – 40 g;
- kedro puodų – 40 g;
- alyvuogių aliejaus – 100 ml;
- citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas;
- zucor – dribka.
Kaip paruošti
Gerai nuplaukite žalumynus, jei jie nėra iš paruoštų salotų maišelių. Sudėkite juos kartu su aitriąja paprika į trintuvą. Ant sausos keptuvės ištepkite puodus riebalais ir taip pat sudėkite juos prie žalumynų. Pagardinkite taip pat tarkuota siera, druska, cukrumi, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Sumaišykite produktus blenderiu iki vientisos masės. Taip užbaigiamas paruošimas. Mėgaukitės!
