Deruni yra viena mėgstamiausių bulvių veislių. Traškūs kraštai ir pikantiškas skonis idealiai tinka gaminant maistą. Bulvės turi polinkį tamsėti, o kartu jos yra daug geresnės už kalakutieną. Yra būdas užkirsti kelią šiai situacijai.
Išsami informacija
Sira bulvių masė bus neįmanoma, jei kruopščiai užkirsite kelią spalvos pasikeitimui. Šiam tikslui reikia rapsinio avinžirnio. Jis padės išsaugoti normalią bulvių išvaizdą.
Yra rekomenduojama proporcija. 5-6 bulvėms reikės vienos nedidelės zybulinos. Būtent dėl šio komponento derlius bus ir skanus, ir pikantiškas.
Jei turite nusiskundimų dėl skaidulų, yra alternatyvus variantas. Ją galite pakeisti karštu pienu. Jis taip pat palankus norint išsaugoti aromatingą spalvą.
