Kartais neturite pakankamai laiko ar energijos ruošti mėsą. Tačiau galite pradžiuginti save ir savo šeimą greitu užkandžiu: tereikia užšaldyti arba nusipirkti maltos mėsos.
Išsamesnė informacija
Pateikiame tris greito paruošimo receptus.
Greiti čeburekai
Faršą reikia papipirinti ir pasūdyti, pridėti prieskoniais pagardintos vištienos. Pitą perpjaukite į tris dalis – ant vienos pusės dėkite maltos mėsos, kraštus patepkite plaktu kiaušiniu. Po to iš abiejų pusių aptepkite čeburekus riebalais, kol apskrus.
Maltos mėsos ir grybų kolobkai
Ši pasija gali būti puiki alternatyva kotletams. Jai paruošti sumaišykite maltą mėsą su prieskoniais, druska ir žalumynais, sudėkite grybus su žibuoklėmis ir skanaukite. Suformuokite nedidelius gabalėlius. Paruoštą iškočiotą tešlą supjaustykite į glotnučius. Apvoliokite maltus grybus šiuose kokteiliuose ir iškepkite orkaitėje.
Ledaci bilashi
Šį patiekalą galite gaminti prieš atvykstant svečiams ir ruošti dideliam skaičiui žmonių. Įdarą reikėtų paskaninti pipirais ir pasūdyti. Paruoškite tokios konsistencijos tešlą kaip blynams kepti. Supilkite tešlą į keptuvę, tada sudėkite maltą mėsą ir vėl uždenkite tešla. Iš abiejų pusių patepkite riebalais.
