Mėtos ragaujamos, troškinamos, troškinamos su daržovėmis. Kiekvienu iš šių atvejų žuvis tinka ragauti. Tačiau yra dar vienas originalus jos gaminimo būdas – pitos duonoje.
Ingredientai
Gaminti reikia šių produktų:
- Polinezijos – 600 g;
- 15% grietinės – 150 g;
- garstyčių – 4 g;
- šviežio pomidoro – 200 g;
- pitos duonos – 200 g.
Kaip paruošti
Supjaustykite žuvį į kelis porcijinius gabalėlius. Paruoškite padažą mėsai sudrėkinti ir sultims palaikyti. Tam tikslui sumaišykite grietinę, garstyčias, šiek tiek žolelių ir druskos.
Supjaustykite pitą dideliais kvadratais. Į juos dėkite ryžių gabalėlį, ant viršaus uždėkite pomidoro ir viską apliekite padažu. Padarykite voką. Ant viršaus užpilkite dar šiek tiek padažo. Kepkite orkaitėje 30 minučių. Temperatūra 180 laipsnių pagal Celsijų. Mėgaukitės!
