Eggnog yra populiarus gėrimas JAV ir Kanadoje. Jo pagrindą sudaro sirupinės vištienos dantenos, stipri kava ir alkoholis. Jis autentiškas ir tikrai pikantiškas.
Sudedamosios dalys
Šiems produktams paruošti:
- juodosios kavos – 200 ml;
- kiaušinių tryniai – 2 vnt;
- pieno – 200 ml;
- cukraus pudros – 2 šaukštai;
- konjako – 30 g;
- melena cava – 2 dribki.
Kaip paruošti
Sutarkuokite žagarėlius su cukrumi. Pieną pašildykite, kad būtų karštas. Paruoškite karštą, kreminę košę.
Dabar tai labai svarbu. Nuolat maišykite žlaugtus ir supilkite pieną bei košę. Nenustokite maišyti, kad žagarėliai nesudegtų. Įveskite alkoholio. Vietoj konjako galite įpilti romo.
Kai supilsite užpilą į stiklines, ant viršaus užberkite šiek tiek kreidos kavos. Skanaus!
