Net ir be mėsos galima paruošti pikantiškų ir skanių pyragėlių vakarienei. Taigi šiandien pasidalysime paprastu gaminimo receptu:
Kokių ingredientų reikia:
- Kopūstai bilokachannaya – 1 kg,
- Pecherizi – 250 g,
- Cibulos – 1 vnt,
- Manka – 50 g,
- pipirų ir druskos,
- žolelių pagal pageidavimą,
- Paniruvanni džiūvėsėliai – 200 g.
Gaminimas:
Daržoves reikia susmulkinti, sudėti į kastrolą ir užpilti vandeniu.
Kopūstus virti ne ilgiau kaip 5-7 hvilinus, o tada atvėsinti ir sumaišyti su pecheritsyami ir zibulia, kuriuos prieš tai reikėtų lengvai aptepti alyvuogėmis.
Į šį daržovių mišinį įberkite pipirų, druskos ir manų kruopų. Viską išmaišykite ir palikite maždaug šešiems mėnesiams kambario temperatūroje, kad manų kruopos išbrinktų.
Rankomis suformuokite kotletukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
Kepkite okrą orkaitėje iš abiejų pusių po 15-20 minučių. Temperatūra turi būti artima 200-220 laipsnių.
Geriausia skanauti su grietine!
Skanaus!
