Jei vienoje virtuvėje dirba du džentelmenai, nebus jokių prietarų, kaip gaminti net paprasčiausią patiekalą.
Taip yra ir su šernais. Vieni džentelmenai mano, kad žibuoklės yra nepakeičiamas pasijos ingredientas, kiti įsitikinę, kad ši daržovė tik suteikia visą skonį.
Išsamesnė informacija
Klasikinių derlingų receptą sudaro šie ingredientai.
Apskaičiuota 5 bulvėms:
- Žibuoklių minkštimas 1 vnt;
- vištos kiaušinis 1 vnt;
- kviečių borošno 2 šaukštai. litrai;
- smulkių juodųjų pipirų ir druskos su prieskoniais;
- alyvuogių aliejaus riebalams ištepti.
Kaip gaminti
Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite tarka. Šalia tiesiai į bulvių masę įtrinkite cibulę.
Tada įmaišykite kiaušinio sirupą ir prieskonius, galiausiai – borošno.
Išmaišykite masę iki vientisos masės.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir šaukštu ištepkite bulvių kukulius.
Ant vidutinės ugnies ištepkite keptuvę riebalais.
Paruoštą grietinę patiekite su grietine arba virtinukais, suplaktais su aitriąja paprika ir druska.
Skanaus!
