Ryžius galima naudoti ne tik garnyrui virti. Iš jų pagaminsite skanią vištienos sultinio sriubą. Idealiai tinka vakarienei.
Ingredientai
Maisto gaminimui reikia šių produktų:
- Vištienos – 2 stegna;
- bulvių – 4 vnt;
- avinžirnių – 1 vnt;
- morkų – 1 vnt;
- ryžių – 80 g;
- vandens – 2 litrai;
- druska, prieskoniai.
Kaip paruošti
Į šaltą vandenį sudėkite vištieną ir cibuliną. Užvirinkite. Nepamirškite nuimti odą. Ugnį susilpninkite ir įberkite druskos.
Bulves supjaustykite kubeliais. Kruopščiai išvirkite ryžius. Keletą kartų perkoškite. Sudėkite bulves ir ryžius į puodą ir jau galite išimti vištieną. Virkite 15 minučių.
Sutarkuokite morkas tarka ir apvoliokite jas alyvuogių aliejuje. Tuo metu stinta taip pat jau būna paruošta, išimkite ją ir išskobkite. Tada kartu su morkomis išverskite jas į sriubą.
Jai reikia suteikti šiek tiek skonio. Įberkite druskos ir mėgstamų prieskonių. Tai gali būti vištienos prieskoniai. Virkite 5 minutes ir išjunkite.
Neišpilkite sriubos iš karto. Geriau palikite ją 10 minučių pastovėti po gruzdintuve. O tada galite patiekti į stalą. Skanaus!
