Kotletai yra idealus mėsos patiekalas, kuriam paruošti nereikia daug pastangų ir laiko, tačiau jis puikiai tinka vakarienei ar vakarui.
Įgudę namų šeimininkai turi savo gudrybių, kurios padeda paruošti šiaudelius.
Išsami informacija
Pavyzdžiui, pikantiškesnius ir sultingesnius kotletus galima išgauti pridėjus vieną paprastą ingredientą.
Įdėkite avižinių dribsnių.
Iš pradžių juos reikėtų iš anksto pamirkyti ir naudoti vietoj duonos.
Užpilkite juos šiltu pienu ir palikite 15-20 minučių.
Po to juos galima sudėti į maltą mėsą ir visus komponentus gerai išmaišyti. Tada sudėkite smulkintus produktus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
Kai kurie virėjai rekomenduoja prieš gaminant maltą mėsą kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą.
Manoma, kad atvėsinta mėsa geriau susiformuos ir išlaikys formą, kai bus tepama ar kepama.
