Prasidėjo jaunų kopūstų metas, todėl kasdien ant stalo turėtų būti šios daržovės salotų. Išmanantys ponai rekomenduoja ruošti ne tik salotas, bet ir visavertį lengvą vakarą.
Išsami informacija
Ingredientas: kopūstai, kurių sudėtyje yra daržovių ir daržovių, kurių sudėtyje yra daržovių, kurių sudėtyje yra daržovių:
- Jaunas kopūstas – 1 nedidelė kopūsto galvutė
- Ogirki – 2 vnt.
- Kiaušiniai – 3 – 4 vnt.
- Petražolių žalumynų, krupu – pagal skonį.
- Girchitsa – pagal skonį
- Grietinė – 100 g
Pabarstykite kopūstus ir sudėkite į salotinę. Supjaustykite dvi ugneles plonais griežinėliais ir pridėkite prie kopūstų. Kietai virtus kiaušinius sudaužykite taip, kad atskirtų gyslas nuo baltymų. Baltymus susmulkinkite šiaudeliu, o gyslas sudėkite į kitą dubenį. Susmulkinkite žalumynus ir sudėkite juos į salotinę.
Dabar svarbiausia – padažas. Ištirpinkite trupinius, įberkite druskos, įpilkite naminio alyvuogių aliejaus, garstyčių, grietinės ir viską gerai išmaišykite. Jei mėgstate žaliuosius avinžirnius, jie čia nesukels problemų. Užberkite salotas šiuo pikantišku mišiniu ir galite kviesti visus prie stalo!
