Arachis yra turtingas visų vitaminų, todėl produkte jų yra pakankamai, kad būtų patenkinti organizmo poreikiai. Ekspertai atskleidė, kodėl taip gerai valgyti žemės kalnus, kuriuos žmonės linkę valgyti riebaus pavidalo.
Ekspertų teigimu, riebiuose žemės riešutuose yra kalio, magnio, fosforo, cinko ir natrio, taip pat B grupės vitaminų, PP ir askorbo rūgšties.
Šių svarbių komponentų buvimas suteikia tokį poveikį: didina nervų sistemos stabilumą, užkerta kelią aterosklerozei atsirasti, skatina šlapimo susidarymo procesą, gerina atmintį ir lytinių organų funkciją, normalizuoja širdies ir klausos aparato darbą, taip pat greitina kraujotakos procesą.
Mitybos specialistai rekomenduoja per dieną suvalgyti 20 g žemės riešutų, kad būtų palaikoma viso organizmo veikla.
Arachis turi toksinių savybių, todėl netoleruojantys šio produkto žmonės turėtų jo vengti. Kai kuriais atvejais arachis gali padidinti kraujo krešulių skaičių, palankiai veikia podagros ir osteoartrito vystymąsi, taip pat lemia skolintų kilogramų rinkinį.
Nerekomenduojama valgyti gorčiaus vaikams, kurie nesulaukė 3 metų amžiaus. Jei produktas vartojamas saikingai, neigiamų pasekmių nebus.
