Mokslininkai jau seniai suprato, kad žmonių sveikata ir gerovė priklauso nuo jų mitybos. Tapo žinoma, kokius maisto produktus reikėtų valgyti kasdien.
Todėl buvo sudarytas kasdienei mitybai tinkamų produktų sąrašas.
Grybai
Pagrindinis grybų privalumas yra tas, kad juose yra seleno, kuris yra stiprus antioksidantas. Be to, jie yra mažai kaloringi, todėl mažina nutukimo riziką. Grybai taip pat gerina imunitetą ir vaistažoles, didina dėmesio koncentraciją ir mažina streso lygį.
Avokadai
Uogos
Uogose, pavyzdžiui, avietėse ir gervuogėse, gausu antioksidantų ir kitų gyvybę teikiančių medžiagų, o jų glikemijos indeksas yra žemas. Be to, uogose yra daug antioksidantų, kurie mažina oksidacinį stresą ir cholesterolio kiekį bei užkerta kelią senėjimui.
Gorkies
Chrestocwiti daržovės
Kryžmažiedėse daržovėse gausu įvairių fitonutrientų, kurie kovoja su uždegimu, taip pat pasižymi ląsteles modifikuojančiomis savybėmis. Tai reiškia, kad jos mažina vėžio riziką.
Į sveikų maisto produktų sąrašą taip pat įtrauktos šios daržovės:
- troškintos daržovės;
- žaliosios lapinės daržovės;
- žolelės ir prieskoniai (gvazdikėliai, ciberžolė, raudonėlis, imbieras);
- pilno grūdo produktai;
- rauginti kopūstai;
- žalioji arbata.
