Ekspertas paaiškino, kaip valgyti obuolius, kad iš jų gautumėte kuo daugiau naudos.
Obuolys yra vienas iš labiausiai ėsdinančių vaisių pasaulyje. Jį valgyti rekomenduoja viso pasaulio mitybos specialistai, nes jis teikia naudos sveikatai ir fizinei būklei.
Kaip žmonės dažniausiai juos valgo? Jie juos suvalgo, o paskui nusiskina ir išmeta likučius. Tačiau ar tai teisinga?
Australijos Graco technologijų universiteto bendradarbiai nusprendė išsiaiškinti, kaip žmonės valgo šiuos vaisius. Paaiškėjo, kad dauguma žmonių tai daro neteisingai – aukščiau aprašytu būdu.
– Obuolyje yra daug naudingų elementų, teigiamai veikiančių skrandžio ir žarnyno sistemą bei visą organizmą. Viename grame obuolio yra apie pivilijonas naudingųjų bakterijų, – aiškina mitybos specialistė.
Australijos mokslininkai nustatė, kad apie 90 proc. labiausiai ėdančių mikroorganizmų probiotikų yra toje vaisiaus dalyje, kurios niekas nevalgo, – šerdyje.
Mokslininkai teigia, kad norint iš obuolio gauti kuo daugiau žievės, jį reikia valgyti visą, su visa šerdimi.
