Manoma, kad jei pereisite prie daržovių dietos, iš karto numesite svorio. Šį teiginį galima vadinti tik iš dalies teisingu, nes ne visos daržovės padeda numesti svorio. Jų valgymas, ypač dideliais kiekiais, gali sukelti visiškai priešingą poveikį.
Morkos
Nepaisant to, kad morkos laikomos vienu iš naudingiausių augalų ir jas dažnai rekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems blogą regėjimą. Tačiau morkose yra labai daug sacharozės, todėl mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti daugiau nei dviejų vaisių per dieną. Reikėtų pažymėti, kad morkos ypač pavojingos žmonėms, sergantiems cistine fibroze.
Boerewors
Analogiškomis savybėmis pasižymi burokėliai. Be cukrų, daržovėje yra daug angliavandenių ir krakmolo. Dideli šių medžiagų kiekiai neišeina į naudą organizmui. Be to, mokslininkai pastebėjo, kad reguliarus burokėlių vartojimas skatina zayvoi vagi kaupimąsi.
Žirniai
Žirnių visiškai pašalinti negalima, bet ir gaudyti jų taip pat neverta. Viskas dėl to, kad jame yra daug krakmolo, o jis skatina riebalų kaupimąsi, ypač juosmens srityje.
