Nustatyta, kad daugiau nei pusėje produktų, parduodamų kaip „sveiki”, yra daug druskos ir (arba) sacharozės riebalų. Tarp tirtų produktų buvo džiovintos ir riebaluose keptos pupelės. Nustatyta, kad kai kuriuose iš jų druskos buvo daugiau nei jūros vandenyje.
Nepaisant to, kad riebalų, sočiųjų riebalų ir kalorijų kiekis juose buvo mažesnis nei traškučiuose, druskos kiekis juose viršijo 43 %.
Labiausiai sūrus buvo humusas, taip pat traškučiai su aitriąja paprika ir citrinų skonio traškučiai, nors ant jų buvo užrašyta „40 % mažiau riebalų, veganiški, be glitimo”. Pupelių pupelių druskos kiekis viršijo normą penkis kartus.
Pasak organizacijos „Action on Salt” vadovės Sonios Pombo, svarbu valgyti pupeles. Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į parduotuvėse parduodamus užkandžius, pažymėtus etikete „sveikas maistas”.
Daugeliu atvejų informacija apie kalorijų, riebalų ar kvapiųjų priedų kiekį neatitinka tikrojo šių medžiagų kiekio.
