Jei nenorite virti grikių ant garnyro, yra ir kitas variantas – naudoti grikių kruopas. Tam reikia recepto, pagal kurį galima paruošti gardžių oladkų. Jas papildys cukinija. Tai biudžetinis patiekalas, bet toks skanus.
Ingredientai
Gaminimui reikia tokių produktų:
- grikių kruopų – 60 g;
- cukinijų – 200 g;
- vandens – 150 ml;
- petražolių – 15 g;
- kiaušinių – 1 vnt;
- borošno – 2 valgomieji šaukštai;
- grietinė – 2 valg. šaukštai;
- druska, pipirai;
- alyvuogės – 2 šaukštai;
- paprika – 0,5 šaukštelio;
- džiovinto laiškinio česnako – 0,5 šaukštelio.
Kaip paruošti
Išvirkite grikių kruopas. Sudėkite jas į trintuvą ir sutrinkite. Cukiniją nuplaukite, nusunkite ir sutarkuokite. Cukiniją pasūdykite ir palikite 10 minučių. Ji išleis sultis. Ją reikia nusausinti.
Sumaišykite grikius, cukiniją ir kiaušinį. Įdėkite šiuos produktus: borošno, prieskonių, druskos, grietinės. Mišinį kruopščiai išmaišykite. Čia taip pat galite įdėti žolelių.
Įkaitinkite keptuvę. Ištepkite alyvuogių aliejumi. Šaukštu iškepkite paplotėlius ir aptepkite iš abiejų pusių. Skanaus!
