Jei niekada negaminote pyragaičių orkaitėje namuose, šis receptas skirtas jums. Jį labai lengva pagaminti ir visiems pavyksta iš pirmo karto.
Išsami informacija
Sudedamosios dalys: 1:
230 g juodojo šokolado
140 g zucr
2 kiaušiniai
25 g sviesto
80 g borošo
2 g kepimo miltelių
2 g druskos.
Paimkite gilų dubenį. Kiaušinius su cukrumi jame plakite 5 minutes. Atskirai ištirpinkite šokoladą, po to atskirai sviestą. Tada įmaišykite juos į išplaktą kiaušinių masę. Į šį mišinį suberkite persijotą borošą, druską ir tirpiklį.
Viską sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą 3 metams. Praėjus šiam laikui iš tešlos suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos ant pergamentu išklotos dekos. Kepkite 15-17 minučių 160 laipsnių temperatūroje. Visiškai atvėsus kepimo indui, nuimkite nuo pergamento.
