3 obuoliai ir šiek tiek manų kruopų. Sumaišėme ir po 40 minučių ant stalo turėjome skanų pyragą, nors jį kepėme be cukraus.
Paprastą ir skanų obuolių pyragą galima pagaminti neminkant tešlos, nededant cukraus ir aliejaus. Receptui reikia sutarkuoti obuolius ir iš karto iš jų pagaminti tešlą. Desertas kepamas orkaitėje tik 40 minučių, todėl tai idealus pasirinkimas, kai norisi gurkšnoti ką nors salstelėjusio prie kavos ar arbatos.
Sudedamosios dalys: 1:
- Obuoliai – 3 vnt. arba 500 g
- Manų kruopų – 5 valg. šaukštai.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Kefyras (jogurtas arba grietinė) – 80 g
- Kviečių borošno – 1 valgomasis šaukštas.
- Tirpiklis – 1/2 šaukštelio.
- Vanilinis cukatas – 1 valgomasis šaukštelis.
- Druska – 1/4 šaukštelio.
Paruošimas:
Nulupkite obuolį nuo odelės ir sutarkuokite jį ant didelės tarkos. Į tarkuotą obuolį suberkite 5 valgomuosius šaukštus manų kruopų ir iš karto išmaišykite. Taip pat dėl skonio įberkite šaukštą vanilinio cukraus, o skoniui subalansuoti – šaukštą kepimo miltelių. Į tešlą įmuškite 2 kiaušinius ir dar kartą išmaišykite.
Dabar į tešlą įpilkite 80 g jogurto, grietinės arba kefyro. Atskirame dubenyje sumaišykite maišytuvą su šaukštu borošno ir pabarstykite juo obuolių tešlą. Palikite obuolių tešlą „pailsėti” 15-20 minučių, kad manų kruopos išbrinktų. Ištepkite formą sviestu ir lengvai pabarstykite manų kruopomis arba borošu.
Perpilkite tešlą į paruoštą formą ir padalykite ją taip, kad būtų vientisa. Siunčiame į 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę ir kepame 40 minučių.
Mėgaukitės savo arbata!
