Vitaminas E pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, kurios padeda sumažinti laisvųjų radikalų daromą žalą ir apsaugoti organizmo ląsteles. Be to, ši medžiaga aktyviai naudojama odos, plaukų ir imuninės sistemos sveikatai palaikyti.
Norint išvengti vitamino E deficito, rekomenduojama tinkamai maitintis. Gydytojai pataria, kad sprendimą vartoti maisto papildus turėtų priimti tik gydytojas, nes jie gali sukelti rimtų komplikacijų.
Vitamino E galima rasti įvairiuose produktuose. Daugiausia jo yra kalnuose ir augaluose, pavyzdžiui, migdolo ir saulėgrąžų augaluose, žemės riešutuose ir žemės riešutų aliejuje, neskaldytuose grūduose, aliejuose, kurių pagrindą sudaro alyvuogių aliejus, ypač alyvuogių ir saulėgrąžų aliejus, lapinėse daržovėse, kiaušiniuose, praturtintuose grūduose, kiviuose, manguose.
Kaip praneša „HealthLine”, pagrindinė vitaminų papildų problema yra ta, kad sunku atpažinti jų sudedamųjų dalių kokybę. Net jei papildas yra gerai žinomo prekės ženklo, yra tikimybė, kad jis gali blokuoti arba sustiprinti kitų vaistų, įskaitant antikoaguliantus, antiagregantus, simvastatiną, niaciną ir chemoterapinius vaistus, poveikį.
Be to, vartojant maisto papildų, neaišku, kuris vitaminas E absorbuojamas į organizmą. Pavyzdžiui, kai kurių papildų sudėtyje yra tik vienos rūšies vitamino, todėl geriau šios medžiagos gauti iš įvairių maisto šaltinių. Pagal nustatytas normas suaugusiesiems ir vyresniems nei 14 metų vaikams per parą reikia 15 mg vitamino E.
Kalbant apie jo nepakankamumo simptomus, trūkumas dažnai būna pagrindinės ligos pasekmė. Visa esmė ta, kad jis neleidžia organizmui tinkamai įsisavinti riebalų, įskaitant riebiąsias ir negyvąsias medžiagas. Tokios būklės yra šios:
1. lėtinis pankreatitas
2. rankų odos dermatitas
3. cholestazė
4. cistinė fibrozė
5. pirminė tulžies cirozė
6. Krono liga
7. trumposios žarnos sindromas
8. retinopatija (supiktybiniai akių sutrikimai).
Kai kuriais atvejais vitamino E trūkumas atsiranda dėl retos genetinės būklės, vadinamos ataksija. Ji turi įtakos raumenų funkcijai ir koordinacijai.
